Comer en La Posada Salamanca

La Posada es un restaurante muy clásico del centro de Salamanca. Ubicado a sólo unas cuadras de la Plaza Mayor, en la calle Aire y Azucena en el número 1. Por supuesto que es de los lugares típicos de esta ciudad, por su ubicación y su tradición gastronómica, que data desde 1961.

En este restaurante podemos recomendar la degustación de los productos de la zona, como el cuidado jamón de Guijuelo. También se puede disfrutar de un delicioso asado de tostón, cordero y cabrito. Hay una amplia variedad de platillos, que pueden saciar cualquier gusto. Cómo los cogollos con anchoas y espárragos o una crema de mariscos.

Puede ser que se prefieran unas deliciosas setas con jamón, un imperdible bacalao “posada”, unas cigalas a la plancha o un solomillo al roquefort o a la parrilla, si no se desea nada marino. Todo esto acompañado por supuesto, de una buena copa de vino de la región.

Después será necesario beber un buen café y para esto nada mejor que acompañarlo con un exquisito postre que puede ser cualquier variedad de sus helados, o mejor aún un delicioso flan con helado. O una incomparable cuajada con miel.

Vía: Laposada